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襄阳消杀公司关于蝇类防制调查的方法与实践

发布时间:2021-03-29 12:14:50人气:

2021年2月《中国媒介生物学及控制杂志》刊登一篇《卫生城市暗访评价中的病媒生物预防控制指标分析》。本文结合蝇类现场调查工作以及国家卫生城市暗访对于蝇类防治工作的相关要求,聊一聊对于蝇类防制调查方法的工作实践。

01

成蝇密度调查


GB/T23796-2009,国家标准《病媒生物密度监测方法 蝇类》标准规定了目测法、笼诱法、粘捕法和格栅法作为蝇密度监测推荐方法。在国家卫生城市暗访调查指标中,目测法作为常用的调查方法评价成蝇密度。

02

蝇孳生地调查


在国家卫生城市暗访调查指标中,目测法作为常用的调查方法评价蝇孳生地控制。

适用于蝇类幼虫孳生率及孳生密度的监测

【理解要点】

1.将有活幼虫和蛹孳生的孳生物处数,除以检查孳生物处数,即得蝇类幼虫孳生率。

2.将发现孳生中蝇类活幼虫和蛹数的总数,除以阳性孳生物的处数(或铲数)或重量(100g),即得蝇类幼虫孳生密度,单位为条每处(条/处)或条每百克(条/百克)

蝇类孳生地调查实践

日常环境中,蝇的“前半生”的卵、幼虫、蛹,这三个阶段在人畜粪便、垃圾及腐败动植物中等生长,很多时候大家多看到的是“飞舞”的成蝇,而忽视了这些成蝇来自何处,其实城市中,它们就在我们的身边。





03

防蝇设施调查


防蝇设施:防止苍蝇进入室内或接触直接入口食品的设施。如防蝇帘、防蝇风幕、防蝇纱窗等。— GB/T 27772-2011

防蝇设施篇

国家卫生标准委员会病媒生物控制标准专业委员会

设施种类

防蝇帘

防蝇帘是防止苍蝇入室最常用的防蝇设施。常见的防蝇帘有胶条帘和珠条帘。

胶条帘

胶条帘不但有防蝇入室的功能,而且夏季还可以防止室内冷气向外界扩散。安装好的胶条帘应自然下垂,末端离地面垂直距离小于2厘米,相近的帘条间要有重叠,重叠不小于2厘米,门帘的宽度至少要与门框等宽。

珠条帘

珠条帘便于室内外通风换气,更适合于室内没有安装空调的房间。安装好的珠条帘自重能保证珠条自然下垂,末端离地距离小于2厘米。各帘条间不能有较大缝隙,门帘宽度与门框等宽。

防蝇纱门和纱窗

防蝇纱门与门框、防蝇纱窗和窗框间要接触紧密无缝隙

餐饮排风或通风口纱

餐饮对外直排式通风孔也要安装纱网。如果是平房或1、2楼的直接外排式通风孔还要兼顾防鼠功能,纱网要采用铁纱网。

防蝇风幕

防蝇风幕是大型餐饮、超市、宾馆等重要场所常用的防蝇设施。防蝇风幕要与门框等宽,风向要向外倾斜,到达地面的风速要保证苍蝇不能侵入室内。

直接入口食品制售场所的防蝇设施

熟食、糕点制售场所

对于这类场所室内条件达到食品安全的相关要求,同时销售窗口不宜采取整窗或半窗开口,而应采用能方便闭合的小售货窗口。直接入口食品储存在冷藏柜内销售时,对销售窗口的大小则不做要求。

防蝇罩和防蝇柜

无包装的糕点和豆制品等,要采用防蝇罩或防蝇柜阻隔成蝇接触食品。防蝇罩或防蝇柜如用纱网制作时,所用的纱网要大于10目,并且防蝇罩或防蝇柜能密闭,售货口要开启关闭自如。

超市和农贸市场销售直接入口食品的场所

超市和农贸市场是直接入口食品销售最集中的地方。这类场所销售的肉肴等应存放在专用冷藏柜内,或在专门的熟食销售屋内存售。无包装糕点、酱菜、豆制品等应存放于防蝇罩或防蝇柜内销售。如果现场制售直接入口食品,应按食品安全相关要求设专门的制售场所,不可现场暴露制售。

防蝇设施检查间判定

以1个密闭空间为1个检查间数,有1处不合格即记录为不合格1间

实战篇

防蝇设施不规范篇纱窗破损

蝇类防制设施第一道防线

关注度:☆☆☆☆☆

建议:加强检查,对于破损,及时修补!

防蝇胶帘间距过大

蝇类防制设施第一道防线

关注度:☆☆☆☆☆

建议:加强检查,参照标准,相近的帘条间要有重叠,重叠不小于2厘米。

防蝇风慕

蝇类防制设施第一道防线

关注度:☆☆☆☆☆

建议:按照风幕机正确方法设置

重点行业防蝇设施不规范

重点行业的防蝇设施设置是工作中的重点,也是工作中的难点。

重点行业防蝇设施设置规范化要点

出售熟食的窗口上增设推拉门或防蝇罩

通向外部的排风扇应加纱网

入口的食物要放置在纱橱内或加盖纱罩

出入口应加胶帘/珠帘/风幕

重点行业不能有效的设置防蝇设施常常有以下几种:

超市熟食售卖防蝇设施不规范

超市熟食售卖需设置规范防蝇设施

关注度:☆☆☆☆☆

建议:按照标准,增设推拉门或防蝇罩

直接入口食品暴露制售

现场制售直接入口食品,应按食品安全相关要求设专门的制售场所,不可现场暴露制售

关注度:☆☆☆☆☆

建议:按照标准

小餐饮店没有防蝇设施

小餐饮店需设置防蝇设施

关注度:☆☆☆☆☆

建议:根据餐饮店特点,建议出入口应加胶帘/珠帘/风幕

农贸市场售卖熟食无防蝇柜

出售熟食摊位需增加推拉门或防蝇罩

关注度:☆☆☆☆☆

建议:安装防蝇柜或防蝇纱橱等

农贸市场/超市腌制食品无防蝇设施

入口食物要放置在纱橱内或加盖纱罩

关注度:☆☆☆☆☆

建议:腌制食品放置于可加盖容器或加纱罩等

直接入口食品无防蝇设施

入口食物要放置在纱橱内或加盖纱罩

关注度:☆☆☆☆☆

建议:入口食品放置于防蝇柜橱或加纱罩等

防蝇设施合格参考

1小餐饮店设置防蝇设施

2防蝇设施设置合格

3出售直接入口食品防蝇设施

4腌制食品防蝇设施

在实际工作中,关于防蝇设施的问题还有很多很多,对于重点行业的防蝇设施设置还是要引起重视,对照设置标准,落实到具体的工作中。

[声明]:以上内容仅代表自己个人观点,供大家工作参考,错误之处请批评指正。

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