新年是中华文明最倚重的节庆。新年将要时值，您与否已经开始征选到另一家咖啡店预约一餐了吧？为的是您的食品质量，防止病虫害滋扰，与父母共渡幸福除夕，饭店咖啡店，秦马六怎样估计病虫害信用风险？出现病虫害该怎么办？
研判咖啡店病虫害安全隐患，主要就看什么样关键足部？
看废弃物房：
咖啡店订货量激增的这时候，厨余废弃物适当激增。
与此同时，提议咖啡店在新年前夕当心废弃物房洁净和管理工作。
看厨房区、食品加工区：
可留意厨房及食品加工区地面卫生情况。
与此同时，提议咖啡店及时清除散落在地面的食物残渣，夜间闭店时，还未使用完的食材需要密闭处理后放入仓库或冷柜内，防止这些过夜的食材成为鼠类的食物来源。
看客人用餐区：
可注意用餐区地面卫生情况。
与此同时，提议咖啡店及时清除散落在地面的食物残渣。
看室内的地漏、地沟等：
可留意地漏、地沟有无飞虫进出。
与此同时，提议咖啡店定期对地漏地沟进行洁净和消毒，这样可减少蛾蠓等小型飞虫的出现。
看仓库区：
大量食物材料、配料进入门店内，可能会出现食材包装破损。
与此同时，提议咖啡店要及时检查，并对破损产品进行处理。也可能会出现物品摆放混乱、靠墙，导致粘鼠板等病虫害防控设施损坏失效，在这前夕，需加强仓库管理工作。
咖啡店：有了害虫该怎么办？
鼠类防制：
鼠类问题是咖啡店内最常见的困扰。咖啡店需要做什么呢？第一，与您的病虫害防制服务商沟通，做好充足的防范准备工作，防止鼠类进入后进行破坏活动。第二，对之前发现的结构漏洞，进行检查和修复，防止鼠类进入到咖啡店内。第三，加强洁净工作，减少鼠类的食物来源。
蟑螂防制：
在咖啡店最多见的是德国小蠊，咖啡店怎样预防和减少呢？第一，要加强洁净工作。通过洁净消毒，减少蟑螂的食物来源。第二，可对蟑螂栖息的缝隙进行封堵，减少蟑螂的栖息点。第三，检查货物，减少蟑螂的携带进入可能。第四，可联系您的病虫害防制服务商，对发现有蟑螂的地方进行处理。
苍蝇防制：
苍蝇主要就通过“咖啡店大门及收货区域”进入到咖啡店内，提议咖啡店营业时需开启大门的风幕机，收货区在打开收货门时，也必须开启风幕机。咖啡店内进行定期的洁净，减少苍蝇的吸引源和孳生物。联系您的病虫害防制服务商，在一些关键区域安装捕蝇灯，捕获已进入的苍蝇。
其它病虫害防制：
咖啡店内还有其它一些害虫，最多的是果蝇和蛾蠓。它们作为“洁净不佳”的指标性害虫，专业病虫害防制服务商可以通过定期的洁净消毒和结构修复，来减少和消灭它们。（供稿：艺康中国有害生物防治部）
