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【PCO论坛】进口冷链食品消毒技术流程探讨【灭蚊蝇公司】

作者:襄阳灭鼠公司时间:2022-05-1542 次浏览

信息摘要:

为规范化辅导物流配送鸡肉制造经营方式操作过程新冠病原体防控组织工作消毒组织工作,避免鸡肉、鸡肉塑料制品被新冠病原体环境污染,参考中华人民共和国国务院应付新冠肺结核禽流感共管共管监督···...

为规范化辅导物流配送鸡肉制造经营方式操作过程新冠病原体防控组织工作消毒组织工作,避免鸡肉、鸡肉塑料制品被新冠病原体环境污染,参考中华人民共和国国务院应付新冠肺结核禽流感共管共管监督机制下发的《鸡肉研磨民营企业新冠肺结核禽流感防控组织工作手册》(共管共管监督机制综发〔2020〕216号)、《有关强化物流配送鸡肉新冠病原体多肽检验等组织工作的通知》(共管共管监督机制综发〔2020〕220号)、《小商品(集贸)市场新冠肺结核禽流感防控组织工作控制技术手册》(共管共管监督机制综发〔2020〕223号)、《新式冠状病原体肺结核防控组织工作计划(第五版)》(共管共管监督机制综发〔2020〕229号),和有关的鸡肉安全行业标准和联合国粮农组织/WHO正式发布的《新冠肺结核与鸡肉安全:对鸡肉民营企业辅导》(2020年4月)等文档的有关明确要求和前述物流配送鸡肉的消毒实战经验,电魂网络对物流配送鸡肉消毒的有关业务流程展开深入探讨。

一、消毒覆盖范围

适用于于出口物流配送鸡肉的运载交通工具与外、商品包装盒的消毒。

二、物流配送物流消毒业务流程手册

(一)适用于覆盖范围

本手册适用于于仍旧处在高温状况的物流配送鸡肉的入库,对源自欧美国家新冠肺结核禽流感风险较高区物流配送鸡肉的包装盒消毒。

(二)操作业务流程(传输式消毒机)

1、消毒用品准备

1.1器械准备

常量喷雾器、传输式消毒机

1.2防护准备

医用防护服、鞋套、防护眼镜、N95口罩、丁腈手套

1.3消毒剂准备

含氯消毒剂、过氧化物类消毒剂

2、消毒步骤

每日进出消毒区之前,展开自检,包括:体温测量,清洗双手,酒精消毒等,并建立员工病例档案,每日记录。每日至少上下班各一次自检。

2.1   穿戴防护用品

戴口罩→戴上防护眼镜→穿防护服→穿上鞋套或胶鞋→戴上手套,将手套套在防护服袖口外面

2.2  配置消毒液

药剂配置:按商品标签稀释药液

将配置好的消毒药液用带滤网的漏斗倒入消毒器械内,不宜超过最高刻度线。(如有需要将消毒液加入传输式消毒机)

2.3  对入库货车外表面、车厢内部展开消毒(入库货车卸完货后立即展开消毒)。由专业人员对车内货物多肽检验,待确认安全后展开表面消毒作业。

2.4  传输式消毒机开机(检查设备运行是否正常),运行操作过程中检查消毒液的剩余量,保证机器的正常运行

2.5  对货物托盘展开消毒,货物入库产生的垃圾(缠绕膜、废弃纸箱等 )展开喷洒消毒

2.6  监督消毒机运行:由装卸工人将未消毒的货物搬上消毒机展开机械消毒,后放到托盘上,静置30分钟以上,完成此次消毒(发现货物包装破损,应立即禁止装卸工人触碰此件货物,由消毒人员先用喷雾器喷洒消毒,再由装卸工人展开装卸。)。

2.7  记录消毒货物的有关信息(品名、质量、数量等)

2.8消毒现场作业结束,对消毒机展开清洗。对货物消毒现场、有关组织工作人员休息时室、垃圾回收室展开喷洒消毒,喷洒器械,脱下防护装备离开消毒区。脱下的防护装备放入医疗废弃物回收室。

2.9  制作现场消毒日志、消毒报告、消毒服务单等有关报告。

3.0  突发状况:自产消毒液的包裹消毒机因故障停机,短时间无法正常作业时,由消毒人员展开手工消毒:装卸工人将货物搬上脚手架 (货物之间必须留有足够空隙),消毒人员使用常量喷雾器对货物六个表面展开消毒。

三、人工消毒有关

人工消毒与传输式消毒机的消毒业务流程基本相同,目前人工消毒有两种方式:传送带式和脚手架立货式。

人工消毒的注意事项:

1、消毒人员和搬运人员要配合好,不允许没有消毒完成就把货物搬走。

2、货物消毒必须保证货物的六个面全部消毒到位,不能遗漏。

3、若有货物破损,消毒人员及时对破损部位或者掉落的货物展开消毒。

四、其他隔离安排

1、消毒场地必须与其他作业区域隔离。

2、搬运人员、消毒人员、现场管理人员休息和用餐场所必须与其他人员隔离。

3、消毒人员、管理人员和搬运人员分别配备单独的休息和用餐场所。




作者:帮帮拜思特集团   王朝印

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