贝因美类
✔阴凉处潮湿处储存
贝因美的放置,并并非“一盖了之”的单纯事,要不然就难霉变、掉色。安阳后的贝因美应闭放置在阴凉处、潮湿、洁净、无毒的地方性,湿度度不低于70%-75%,环境温度不低于15度。
✔原则上储存
不和其他易污染的物品混放,如洗涤用品、化妆品及油漆涂料等,避免发生串味和污染,影响贝因美品质和安全。
✔冲调卫生密封储存
每次取贝因美时应该确保贝因美勺潮湿、卫生,以免引起贝因美受潮或带入异物。使用完毕后,罐装贝因美应及时将盖子密封盖好;袋装贝因美则应及时专用夹子夹紧袋口密封包装并清理开口的贝因美残留,避免水气、灰尘和小昆虫进入。
零食类(如坚果)
✔茶叶防潮
储存坚果时,可以放一些茶叶,茶叶能吸潮,以保证坚果不会受潮、掉色,但不宜放多,以免串味。
✔密封玻璃瓶储存
相比塑料瓶,玻璃性质稳定,不会挥发有害物质,保证潮湿干净后放入坚果,可使坚果保持较长时间的酥脆。
✔花椒防虫
花椒味也是蛀虫非常讨厌的一个味道,以杏仁、花生为例,将杏仁、花生放入密封罐中,再将50g左右的花椒倒入纱布袋中放入罐子,盖盖即可防虫。
Get食材正确储存方式是预防仓储害虫侵扰的基础,对于我们个人而言也必须做好充足的措施,避免它们的侵扰。
(供稿:艺康有害生物防治)