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【标准运用】HACCP体系在综合虫害管理工作中的应用【灭蟑螂公司】

作者:襄阳除四害消杀公司时间:2022-05-1535 次浏览

信息摘要:

综合性病虫害管理,即IPM,是指透过全面的形式来管理病虫害的群落和数目,即综合性各种思路,以减少蚜虫的群落和数目到可以接受的程度,同时又能提高环境的产品质量。那个基本概念始自60二十世纪···...

综合性病虫害管理,即IPM,是指透过全面的形式来管理病虫害的群落和数目,即综合性各种思路,以减少蚜虫的群落和数目到可以接受的程度,同时又能提高环境的产品质量。那个基本概念始自60二十世纪世界联合国粮农组织(FAO)用于农地蚜虫管理,70二十世纪中后期进入卫生保健应用领域,后由陆宝麟副教授首先介绍到中国。那个基本概念目前仍被行业奉为辅导准则,并在不同应用领域积极探索更多的应用应用领域。IPM以掌控蚜虫信用风险为目的,综合性治理,以消解病虫害产生因素为核心理念,透过不定期的检查和、监视和沟通交流,采取综合性治理的形式展开病虫害的综合性管理,生物化学处理措施仅做为远距方式。

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)即危害性预估和关键性掌控点,是一个辨别、赞扬和掌控肉类产品质量危害性的体系。透过预估和防治而不是倚赖暗鞘产品的监督管理和检测来消解肉类中细菌、生物化学和力学性危害性。【1】HACCP体系做为一个信用风险掌控的管理体系,已近研究将其应用应用领域于诺如感染考察【2】、H1N1H1N1H1N1禽H1N1当晚消毒【3】和重大禽H1N1鸟类处理【4】组织工作中。综合性病虫害管理做为一种信用风险掌控组织工作,意在对病虫害紫脉和侵略信用风险展开掌控,同样也适用于HACCP体系。责任编辑将HACCP体系的管理路子导入商业性顾客综合性病虫害管理组织工作之中,展开病虫害危害性预估和防控工作着力点掌控,明晰综合性病虫害管理的重点组织工作,结果报告如下表所示。

1.方法(综合性病虫害管理HACCP数学模型预估)

1.1  预估第一类: 责任编辑以具备病虫害管理需求,具备病虫害管理意向的商业性类别顾客为预估第一类,如:肉类加工企业、国际连锁店饭店集团等对病虫害管理组织工作度关注,并且开始实施外部审查及服务器端审查的顾客类别,积极探索将HACCP体系数学模型应用应用领域于其综合性病虫害管理组织工作之中的可行性研究。

1.2  危害性(HA)预估:HACCP体系建立在良好操作规范(Good Manufacturing Practices)和卫生标准操作规程(Sanitation Standard Operation Pro-cedures)基础之上,包括展开危害性预估(HA)、确定关键性掌控点(CCP)、建立关键性掌控限值(CL)、对CCP实施监视(M)、建立纠偏措施(CA)、建立有效记录制度(R)、建立验证程序(V)七个步骤。【5】危害性预估是指对可能造成病虫害发生的各个因素展开预估,主要包括病虫害的生存条件和病虫害的侵略条件。

2.结果

表1为病虫害发生HA预估表,透过预估病虫害来源,确定关键性掌控点,透过关键性掌控点判断树(图1),能够更好的确定关键性掌控点,着重预估病虫害可能威胁的着力点,为制定有效的监视措施奠定基础。

透过HA预估,我们确定出入门,下水道、地漏,各类管道,人流物流通道,垃圾点,各类容器和配电间、管道井为关键性掌控点,详见表1。详细拆解每个关键性掌控点可能存在的多重显著危害性,建立关键性界限,构建安全监视程序,制定整改措施,设立台账记录执行情况并展开验证。着重预估病虫害的发生可能威胁的着力点,在常规组织工作的基础上,学习科学的病虫害防控工作方法,完善制度预案和关键性流程,详细计划表见表2。

3 讨论

IPM虽然是PCO行业服务中普遍认同的准则,但大多数的PCO企业在商业性顾客的服务过程中,很难践行这一准则,往往使服务趋于同质化,定式化,虽然知道预估的基本概念,措施的综合性,有的放矢的准则,环境安全的理念,但很少用于实际的服务和沟通交流之中。责任编辑拟将HACCP体系的管理路子导入商业性顾客综合性病虫害管理管理组织工作之中,透过病虫害危害性预估和防控工作着力点掌控,明晰综合性病虫害管理的重点组织工作,从防治角度降低病虫害发生信用风险。

HACCP做为一种防治性的危害性掌控体系,在信用风险管理应用领域显示了一定的科学性和先进性。在综合性病虫害管理组织工作中,透过HACCP体系可以将主要的精力和资源投入在病虫害防控工作着力点上,透过防治性的过程管理,降低防控工作成本,提高病虫害防控工作水平。笔者认为应重点做好以下3点:

加强沟通交流与培训:将HACCP体系导入综合性病虫害管理组织工作中,需要PCO供应商加强与甲方的沟通交流,透过不定期的培训,将综合性病虫害管理及HACCP理念贯彻到甲方的整体组织工作程序之中,把生物化学杀虫这一长期的固有思维定势逐步改变。

合作管理:综合性蚜虫管理是一项企业与PCO供应商共同参与完成的组织工作,单方面的依靠一方都会影响最终的防制效果,建筑结构漏洞的不定期检查和与封堵、卫生清洁制度的建立与监督管理等需要企业纳入自身的管理组织工作之中。局部的蚜虫密度上升需要优秀的PCO供应商采取针对性的处理措施,病虫害监视设施及趋势预估、病虫害发生信用风险因素的检查和亦需要专业的PCO服务供应商来展开。只有双方密切配合,完善各项硬件设施,建立有效的沟通交流机制,将病虫害发生信用风险消解在日常组织工作细节中,才能从源头对蚜虫展开有效的掌控,避免其影响企业正常的生产经营活动。

纠偏与跟进:HACCP体系数学模型是一套信用风险管理的思维模式,综合性病虫害管理组织工作是以当晚环境为核心理念的一项综合性性组织工作,因此,针对不同当晚环境的特殊性,我们需要针对性的利用HA预估法及关键性掌控点判断树来确定当晚的CCP,并根据CCP进一步制定HACCP计划中的关键性限值、监视措施及纠正措施。建立完善的跟进计划,即记录程序和验证程序,使其成为一套动态的管理组织工作模式。

将HACCP体系应用应用领域于综合性病虫害管理组织工作之中,是面对病虫害防控工作日益常态化需求的有益积极探索,为新时期病虫害防控工作组织工作的开展提供了新的方案参考。





作者:陕西派瑞斯环境科技有限公司徐云龙  张建平

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